餐饮管理咨询

                                                                      G U A N        Y U E

                                                                      餐饮培训   投资策划

                                                                      运营管理   餐饮托管

                                                                      热线电话 / 17391760834


                                                                      详细内容

                                                                      餐饮管理人员培训:领导者必须亲自运营的三大流程

                                                                        在日常工作中,领导往往会把事情安排给员工,等到事情完成后领导觉得事情的结果和自己所要的结果不一致,就会觉得这个员工的能力不行,那大家想一下导致结果的原因是什么呢?(餐饮管理人员培训讲师觉得就是没有很好的跟进,你们觉得呢?)当把事情安排下去以后,我们做领导的不能当甩手专柜,事情要有时间,有计划的跟进。跟进的目的就是为了及时很好的完成;你要求的事情没有人会去做,只有你检查的的事情别人才会重视。

                                                                        出台的制度不够完善,考虑不够严谨,朝令夕改会让团队执行效率下降。在执行过程中,业务流程过于复杂繁琐,员工内心的惰性就会出现,造成执行力差。过于注重形式,不注重结果也会让执行力大打折扣;执行过程中我们一定要注重方法,这样才能有效的完成工作。良好的执行文化就是要建立有效的考核制度和激励机制。企业领导者必须亲自运营的三大流程:

                                                                        1、人员选育流程:人员选育是三大流程中最重要的环节,人员选育必须与公司战略和运营结合起来,支撑战略目标的达成,通过持续改进、继任者培养和降低离职率构建领导梯队,对表现不佳的人做出处理,显示用人标准,将人力资源管理与企业绩效结合起来,激发人员潜能。

                                                                        2、战略制定流程:战略定义了企业的发展方向,也必须是可执行的行动计划。战略实施的前提假设变化是影响执行的关键,确定完整战略规划的结构,制定战略规划的过程,制定战略计划中的注意事项。

                                                                        3、运营实施流程:如何三天内制定一份预算报告,各项业务同步协调至关重要。合理的假设,设定基于现实的、可实现的目标、制定运营实施计划、权衡取舍。运营实施流程产生的主要成果,评估会议后的持续跟进和随机应变,让业绩目标落到实处。


                                                                      西安管乐餐饮管理咨询有限公司

                                                                      客   服:173 9176 0834

                                                                      杨先生:153 5301 1585

                                                                      张女士:187 9103 8165

                                                                      邮   箱:1528536285@qq.com

                                                                      地   址:陕西省西安市雁塔区含光路南段美苑楼尚1727室

                                                                      Copyright @ 2018 . All rights reserved. 
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